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三种家常海螺的美味做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-11-26 11:45:14

很多爱吃海鲜的朋友,对于海螺都是念念不忘的。确实海螺是一种非常美味的食物,有不少的朋友都爱吃。它有蛋白质还有维生素以及氨基酸等等。那你知道海螺怎么做好吃吗?不妨来学学几道比较家常的做法吧。

海螺

做法一:葱油螺片

第一步,备好海螺、香葱、大蒜、香菜、生姜、蚝油、酱油、醋、盐、味精和花生油。

第二步,将海螺取肉后加醋洗好了,直接切片了。再下锅烫煮了。

第三步,将葱姜蒜切末,部分加蚝油和酱油做成酱汁,备好碗加海螺肉,将酱汁倒入搅拌了。

第四步,加香菜和葱姜,锅中加花生油烧热,将其淋上即可。

海螺韭菜

做法二:海螺炒韭菜

第一步,备好海螺肉、韭菜、生姜、料酒和味精以及盐。

第二步,将海螺肉洗好了,生姜切片,韭菜切段备用。

第三步,备好锅加水,加生姜和料酒烧煮,将海螺肉下锅烫煮后捞出。

第四步,锅中加油将葱姜下锅翻炒,出香味后将海螺肉下锅翻炒,加韭菜和枸杞。

第五步,翻炒之后直接加盐和味精调味即可。

海螺肉

做法三:油爆海螺肉

第一步,备好海螺肉、木耳、猪油、葱姜蒜、料酒、醋、盐、淀粉、鸡精、糖、和白胡椒粉。

第二步,将海螺肉加上醋和盐搓洗后直接切片,下锅烫煮了。备好碗加盐鸡精醋,淀粉和糖以及高汤搅拌成酱汁。

第三步,锅中加油烧热,将海螺肉直接下锅啊滑炒后捞出。将葱姜蒜下锅爆香了。

第四步,加木耳和料酒以及海螺肉,再将酱汁倒进去翻炒后出锅。

以上就是关于几种美味海螺的详细做法,有喜欢的朋友可以来学学哦,绝对是美味哦。