冬季的保养食物是少不了牛肉，不过牛肉的吃法有很多哦。你喜欢吃炖煮的还是煎炒的呢?其实小编比较喜欢吃咖喱牛肉，首先菜色就十分的合胃口，然后就是咬下去那种香浓还有香嫩的口感让人回味。最后就是小编学会这道美食的做法哦。其实咖喱牛肉极为容易，学会了自己也能烧出来哦。

分享咖喱牛肉的家常做法

第一步、备好咖喱、牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱姜、咖喱酱、色拉油、椰浆粉还有盐跟料酒。

第二步、把牛肉用到先切好了，有些人喜欢切成块状有些人喜欢丝状，看自己的喜好吧。切完之后放入锅中加水还有料酒跟葱姜直接煮开放入炖锅中，再加水炖煮一下捞出。

第三步，把土豆洋葱还有胡萝卜一起洗好了之后全部切成块状。

第四步，把色拉油倒入锅中烧开，先把洋葱放下去炒香，等会再把牛肉倒进去翻炒，最后把胡萝卜还有土豆一起下去翻炒。

第五步，将炖锅的汤水倒进去烧煮，将咖喱酱放进去搅拌后继续烧煮。

第六步，把椰浆粉放在碗中加水搅拌，再将其倒入锅中煮开加上食盐即可。

咖喱牛肉怎么做才是美味的、好吃的呢?其实牛肉一定要先去血水，不然腥味会盖掉不少香味。然后就是炖煮一下，因为我们都清楚牛肉不容易炖烂，需要炖很久，所以先用炖锅炖煮下。当然咖喱的选择最好是食用酱了，而且没有椰浆粉的话直接食用椰浆即可哦。最后就是把食物都炖久一点才会更好吃哦，记住不要刚烧开就关火了，可以再用的文火炖煮一会。

以上就是关于咖喱牛肉的详细做法了，想要学习的朋友只要掌握了几点就能做出五星级大厨的味道哦。