西兰花富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，促进通便和防治人体便秘。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

而且西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。可是，西兰花怎么做好吃呢？女性健康网小编接下来为大家介绍西兰花的做法大全，美容控请收藏哦！

橄榄油蔬菜沙拉

橄榄油蔬菜沙拉不仅减肥，还能增强人体新陈代谢力，并且可防治便秘。

准备食材：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许

步骤1：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。

步骤2：鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。

步骤3：西红柿切成丁。

步骤4：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。

步骤5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

步骤6：加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。

生机勃勃苹果树

步骤1：准备好食材：准备材料：西兰花500克、圣女果100克、紫菜（干）1把、食盐适量、蚝油适量。然后先将西兰花洗干净摘成小朵。

步骤2：锅里加少许盐将西兰花焯水。

步骤3：圣女果对半切开，将焯好的西兰花和圣女果放入少许蚝油拌匀，腌制片刻至入味。

步骤4：将紫菜泡发拌入少许蚝油。

步骤5：将紫菜摆成树干形状。

步骤6：用西兰花和小番茄进行装饰即可。