其实很多人都不知道冬季为什么要养肝护肝，肝脏是排毒的重要部位，保护好它可以让其他器官还有皮肤等变得更好，因此要养肝。那养肝护肝吃什么最好呢?不少的家常菜都可以选择哦，那下面就简单的介绍几款吧，让你冬季肝脏不会再受伤。

做法一：红枣炒木耳

第一步，备好红枣、白木耳、黑木耳、盐、香油和葱姜。

第二步，将木耳直接泡发后洗好切条，将大枣洗好备用，将生姜直接爆香，加木耳翻炒。

第三步，将大枣直接下锅，加上水直接开始焖煮，五分钟左右翻炒后加盐调味即可。

做法二：豆腐鲜虾汤

第一步，备好豆腐、海藻、油盐和大虾。

第二步，将豆腐直接处理后洗好切块了，将大虾直接洗好备用，海藻直接泡发后备好。

第三步，备好锅加上油，将大虾直接下锅煎煮了。另起一锅加水烧开了，焼沸后加大虾。

第四步，再将豆腐和海藻下锅焖煮，三分钟左右加盐调味了。

做法三：川穹天麻蒸鱼

第一步，买好鱼肉、天麻和川穹，再备上葱姜和米酒以及香油。

第二步，将天麻直接洗好浸泡了，将鱼肉洗好备用，葱姜切丝备用。

第三步，备好碗加上葱姜垫底，将鱼肉放在方面，加天麻和川穹，加点盐开始蒸煮。

第四步，蒸煮十五分钟左右，将鱼汤倒入锅中加水淀粉勾芡，加香油和米酒后淋上即可。

其实养肝护肝吃什么最好呢?可以说以上的几款家常菜都是不错的选择哦，那喜欢吃的朋友可以跟着小编学习哦，这些养肝护肝家常菜都是简单高营养的。很适合想要冬季想要保护肝脏的朋友，那你学会了吗?