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三款适合冬季的素菜食谱

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-11-16 11:55:18

冬季吃惯了大鱼大肉,肠胃容易闹毛病。不防整点素菜吃吃吧,冬季吃素可以改善饮食,同时还可以调养肠胃,减少肝脏肾脏的负担哦。那你知道适合冬季的素菜有哪些吗?下面就简单的介绍几款食谱,有兴趣都可以来学学哦。

凉拌金针菇

素菜食谱一:凉拌金针菇

第一步,备好金针菇、醋、酱油、小米椒、盐、干辣椒、葱蒜和油。

第二步,将金针菇直接处理后洗好,下锅烫煮了捞出备用。

第三步,小米椒和干辣椒直接切小块,葱蒜直接切莫。

第四步,将姜蒜放在金针菇上,加点酱油。醋和盐。

第五步,锅中加油烧热了,将小米椒和辣椒下锅了,将其淋在金针菇上即可。

青椒炒杏鲍菇

素菜食谱二:青椒炒杏鲍菇

第一步,备好青椒、杏鲍菇、大蒜、生老抽和盐。

第二步,将青椒直接切条,将杏鲍菇直接切条,大蒜直接切丁备用。

第三步,锅中加上油先烧热了,将大蒜下锅直接爆香。将青椒下锅翻炒。

第四步,翻炒后加点盐炒到断生,加杏鲍菇翻炒,加盐和生抽以及老抽调味后即可加鸡精出锅。

腐竹炒木耳

素菜食谱三:木耳炒腐竹

第一步,备好腐竹、洋葱、黑木耳、生抽和蚝油以及调味品。

第二步,将腐竹直接浸泡在水中,半小时后清洗干净了直接切段。

第三步,将木耳直接处理后洗好了,浸泡在水中,洋葱直接切片。

第四步,炒锅直接烧热了,加上油,将洋葱下锅翻炒,出味道后加木耳。

第五步,炒一会加生抽,再将腐竹直接下锅了,用中火加蚝油翻炒了,直接焖煮后即可出锅。

以上就是关于几种美味素菜食谱的详细介绍,如果说你冬季吃肉吃腻了,那这些食谱时不错的选择哦。