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木耳的功效是什么 不能与木耳同吃的食物你知道吗

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-10-27 17:55:51

木耳对大家来说是再熟悉不过的一种食材了!木耳在我们日常的生活中很常见,一般在菜市场上经常看到。许多人都很喜欢吃木耳。凉拌、炒菜或者用来煮汤,味道都很好。但是大部分人都不太了解木耳的功效是什么!也不清楚木耳的食用禁忌,其实有很多食物是不可以与木耳同吃的!一起来看看吧!

木耳的功效是什么

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

木耳的功效是什么 不能与木耳同吃的食物你知道吗

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳当中含有丰富的钙和维生素K等矿物质,可以预防血栓,减少血液凝块,还可以防止冠心病等。

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