在生活中有不少的女性都会吃豆类食物来保养自己，因此豆腐成为不少人的选择。其实豆腐不但廉价而且营养非常的高。女人吃豆腐可以排出多余的毒素，让肌肤更加的漂亮;它还可以让身处更年期的你避免乳腺癌的出现。女人吃豆腐还能补钙避免心血管疾病的出现。豆腐吃起来嫩嫩的，让人非常的享受，不过它的做法有很多哦，那么你知道豆腐怎么做好吃呢?不妨试试以下的吃法吧。

第一种：红烧豆腐

材料：日本豆腐、冬菇、还有各种颜色的辣椒、火腿肠、黄瓜葱蒜还有淀粉耗油跟生抽、糖、鸡精。

做法：首先把豆腐切成小块，辣椒黄瓜都洗干净了;黄瓜冬菇还有火腿肠都切丝备用，还有葱姜切片备用。然后把淀粉跟水混合调成酱汁，将豆腐放进去备用。把锅热起来炸一下豆腐，最好是炸到金黄捞出。再将淀粉耗油还有生抽跟糖鸡精加上适量的水再调成酱汁备用。其次先把葱姜爆香一下，再加入辣椒火腿肠还有冬菇爆炒。最后将豆腐放进去倒入调好的酱汁等待收汁即可。

第二种：鲫鱼豆腐

材料：豆腐。鲫鱼还有生姜跟香菜、盐。

做法：首先把鲫鱼洗好了，记住内腹的黑膜一定要清理掉;豆腐切块泡一下水备用。其次起锅把生姜放进去加热倒油倒入鲫鱼稍微的煎一下，最好是两面双黄即可。最后另起一过倒入水还有生姜以及豆腐烧开，将鲫鱼放进去文火煮上半小时，放盐放香菜即可。做这道菜的时候一定要将鱼煎到变黄，煮出来的汤才更美味。

第三种：麻辣豆腐

材料：豆腐、牛肉末、豆豉、豆瓣酱、鸡粉还有酱油、黄酒、大蒜、水淀粉、花生油、青蒜、花椒面还有香菜。

做法：先把豆腐切丁放水里加点盐浸泡;其次把牛肉末跟豆瓣酱一起爆炒一下，再放青蒜黄酒炒香。然后放入酱油还有盐调味，放入豆腐煮沸，再把鸡粉水淀粉勾兑一下即可。最后出锅后放入花椒面青蒜还有香菜。