生活中有很多人都喜欢吃鱼，那么你喜欢吃哪种鱼呢?有些人喜欢吃鳕鱼，有些人喜欢吃鲫鱼等等。其实女性朋友还是多吃点鳕鱼吧。它是一种营养超级丰富的深海鱼，而且吃起来口感非常的鲜嫩。因此，非常适合女性还有儿童。

女人吃鳕鱼有两大好处

第一、智商飙升了。其实鳕鱼不仅仅只有蛋白质，同时它还有大量的DHA，这是一种可以让脑部发育的营养素，所以说女性多吃鳕鱼就能够更加的聪明，智商简直提升了一个档次。

第二、可以保护心血管。鳕鱼含有大量的矿物质，以镁元素含量最多。女性食用就可以补充这些矿物质，这是高血压还有心梗等疾病的克星，因此常吃鳕鱼能够有效的保护好心血管。

以上就是女人吃鳕鱼会带来的好处，不过你知道吗?鳕鱼的煮法有很多，可以做汤可以烧烤可以煎煮等等。那么你知道鳕鱼怎么做好吃吗?生煎最好了，那么下面就介绍一下怎么生煎最诱人。

生煎鳕鱼

首先去超市两块鳕鱼回来解冻一下，准备好鸡蛋、味精、料酒还有盐跟生抽以及生粉、花生油。其次就是把味精、料酒还有盐跟胡椒粉放在碗里搅拌均匀，放入鳕鱼腌制半个小时。然后另取一碗将鸡蛋打碎舍弃蛋清，留下蛋黄。把蛋黄直接抹在腌制好的鳕鱼上。再然后拿生粉跟鳕鱼搅拌一下。最后锅中放入花生油加热，把鳕鱼放进去，一开始先中火煎出表面金黄色时改为大火煎煮一会即可。

小编提醒：在生煎的时候鳕鱼一定要经过腌制，很多热都是买来解冻之后直接下油煎了，其实腌制一下更入味口感更好。而且购买鳕鱼时注意选择一片一片的，不要整条的，一片片的煎起来更均衡。