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适合秋季的三款蒸菜菜谱

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-09-07 11:03:05

秋季是一个容易上火的季节,所以很多人的饮食都比较清淡。而蒸菜基本都是清淡的,那你知道适合秋季的蒸菜菜谱吗?不妨跟着小编去学学吧,以下几道蒸菜营养高,而且还能避免干燥上火哦。

蒜蓉娃娃菜

菜谱一:蒜蓉娃娃菜

第一步,娃娃菜、粉丝、大蒜、油、剁辣椒、盐、糖、豉油和香葱。

第二步,将粉丝浸泡在温水中,娃娃菜直接切大块,大蒜切末备用。

第三步,备好锅加水烧开了,将油盐下锅,加上娃娃菜烧煮60秒出锅。

第四步,将娃娃菜摆好,加粉丝。备好锅加油爆香大蒜,加盐喝糖翻炒。将其淋在粉丝上面。

第五步,备好蒸锅,加上剁辣椒,将其蒸煮五分钟左右捞出,淋上豉油。炒锅加油烧热淋上即可。

清蒸带鱼

菜谱二:清蒸带鱼

第一步,带鱼、香葱、生姜、红椒、花椒、料酒、盐、豉油和花生油。

第二步,将带鱼直接处理后洗好切段,清洗干净,生姜直接切丝,葱切段备用。

第三步,带鱼直接加上葱姜盐和料酒腌制半小时。将带鱼放入盘中。

第四步,加上葱姜。备好蒸锅加水烧热了,将带鱼直接蒸煮八分钟左右,将葱姜捞出,换新的葱姜和红辣椒。、

第四步,锅中加油烧热,加花椒爆香后淋在带鱼上即可。

肉末蒸蛋

菜谱三:肉末蒸蛋

第一步,备好瘦肉、鸡蛋、盐、油、生抽和葱花。

第二步,将鸡蛋直接打碎在碗中加盐搅拌了,瘦肉直接切末,加油和料酒腌制。

第三步,蛋液加上水搅拌,备好蒸锅直接加水烧热了。将蛋液下锅蒸煮。

第四步,蒸煮五分钟左右,将肉末翻炒后加进去加上葱花焖会出锅。

以上就是几款适合秋季的蒸菜菜谱,有爱吃的朋友可以试试哦。