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榨菜不能和什么一起吃 榨菜肉丝面怎么做好吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-09-01 17:40:34

作为中国劳动人民最普通常见的食物,榨菜一直以清脆爽口而闻名。不管你是胃口差还是嘴里感觉没味道,只要来点榨菜,味蕾顿时就苏醒了。

虽然现在人们的生活水平提高了,但依然离不开榨菜的陪伴。我们都知道,某些食物是相生相克的,榨菜也不例外。那吃榨菜时都有哪些禁忌?榨菜不能和什么一起吃?

榨菜不能和什么一起吃 榨菜肉丝面怎么做好吃

榨菜不能和什么食物一起吃

榨菜不能和什么一起吃

1.牛奶

两者一起吃虽然不会对人体产生危害,但是榨菜里的某些物质会让牛奶的营养流失,所以最好还是不要一起吃。最好用榨菜下稀饭,等吃完稀饭了再喝牛奶。

2.鲫鱼

鲫鱼如果跟榨菜一起食用的话,尤其是腌制的榨菜,会诱发水肿,因此食用鲫鱼的时候千万不要同时食用榨菜,不要将二者同时端上餐桌,否则对身体无益。

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榨菜不能和什么食物一起吃

3.黄瓜和胡萝卜

榨菜的维生素C含量比较高,而黄瓜却含有一种叫做维生素C分解酶的物质,光听名字就知道,其可以分解掉维生素C,破坏其营养价值,因此黄瓜不能与榨菜同食,另外胡萝卜也不能和榨菜同食,原因与黄瓜相同。

榨菜的食用禁忌

1.腌制之后钠盐含量比较高,不宜食用过多,否则容易加重心脏和肾脏负担。

2.孕妇、糖尿病、慢性腹泻、高血压、阴虚火旺等患者不宜食用榨菜,否则容易加重病情。

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