杏鲍菇一听名字就有种要流口水的感觉，杏鲍菇的口感近于肉类口感，味道鲜美价格亲民是一种菜市场较为常见的蘑菇种类。杏鲍菇拥有非常丰富的营养物质，对我们的身体健康起到了良好的积极作用。加入杏鲍菇来做菜煮汤食物中都会浸润上杏鲍菇的鲜美味道，下面让我给大家推荐三种好吃的杏鲍菇的做法。

做法一：杏鲍菇炒五花肉

食材：优质五花肉、杏鲍菇、胡萝卜

配料: 小葱、姜、蒜、料酒、食盐、食用油、酱油

制做;1.热锅中加入食用油，放入五花肉煸炒;2.炒制五花肉出油后加入葱姜蒜进锅爆香;3.加入适量料酒去腥;4.加入杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒;5.加入适量酱油上色;6.杏鲍菇炒九分熟加入食盐调味;7.翻炒几下加入葱花出锅即可。

做法二：辣炒杏鲍菇

食材：杏鲍菇

配料：小米椒、青尖椒、蒜、酱油、食用盐、食用油

做法：1.杏鲍菇斜刀切片，青尖椒洗净去籽切丝，小米辣洗净切段，大蒜去皮切薄片。2.热锅放入食用油，加入大蒜、小米辣爆香。3.放入杏鲍菇翻炒均匀，加入酱油上色4.最后加入青尖椒丝翻炒后加入食盐出锅。

做法三：菜花杏鲍菇丁

食材: 杏鲍菇、菜花、红线椒

配料：蒜、酱油、蚝油、食用盐、白糖、水淀粉、食用油

做法：1. 菜花切成小块，放入水中加盐浸泡5分钟左右捞出控干水分。2.杏鲍菇洗净切成小块，大蒜切末，红线椒切块。3.锅内加入清水煮沸，加入菜花焯煮2分钟左右捞出，接着放入杏鲍菇丁煮1-2分钟捞出。4.锅内加热倒入油，放入蒜末、红线椒翻炒，继续加入杏鲍菇翻炒。5.加入酱油、蚝油、盐翻炒均匀后，倒入菜花中就可以上桌了。

杏鲍菇是一种很神奇口感的蘑菇，肉质肥厚吃起来容易让人产生在吃肉类食物的特殊口感。杏鲍菇用上述三种方法制做出来真的味道鲜美口感爽滑，喜欢吃杏鲍菇的朋友们赶紧行动起来吧。