爱吃白菜的朋友都知道有大小白菜之分，其实小编还是比较爱吃小白菜哦。那小白菜怎么做好吃，相信多数人都是直接将小白菜拿来煮火锅吧。其实小白菜可以通过蒸炒还有凉拌等等，而且每一道做起来都是美味的，保留了小白菜的香脆口感哦。那一起去看看吧。

做法一：豆腐烧小白菜

步骤：先备好了小白菜、豆腐还有盐以及鸡精，再备上鸡汁跟高汤。将小白菜直接洗好了切碎，豆腐直接切块了放入锅中烫煮一下备用。然后备好锅加上油烧热了，将小白菜直接下锅烧出了，加点盐调调味道盛出放在碗中，将豆腐敷在碗边。最后锅烧热了加上高汤以及鸡汁烧沸了，加上盐跟鸡精，将其淋在碗边即可。

做法二：清炒小白菜

步骤：先备好了小白菜、葱蒜还有油以及盐。将小白菜直接洗好了切段，将大蒜直接切片了，葱直接切末备用。取出炒锅加油烧热，将少量葱蒜下锅爆香了，加上小白菜翻炒。最后再将剩余的葱蒜下锅加上盐翻炒后即可。

做法三：豆腐炖小白菜

步骤：买好小白菜、豆腐还有葱姜，再备上麻油、黄豆芽汤以及盐。先把小白菜摘洗干净了切段，将豆腐直接切块放在水中，葱姜切末。锅中加水将豆腐烫煮一下，备好炒锅加上油将葱姜爆香了，加盐加上黄豆芽汤以及豆腐直接烧沸了，再将小白菜下锅烧煮，加上麻油即可。

其实小白菜深受不少妹子的喜欢，如果说你想要变着花样来吃小白菜，那么以上的三种做法都是不错的，朋友们可以来试试哦。这些小白菜的做法不仅营养而且速度又快，很适合忙碌的上班族哦。