如今已经入秋了，不少人都开始进补了，那你进补吃什么呢?多数人都会选择莲藕或者是牛肉等等。进补吃牛肉有很多的营养补充，可以帮助提高免疫力还能补铁补锌。那牛肉的做法大全你会吗?不妨跟着小编来学几到美食吧。

做法一：锡纸烤牛肉

第一步，准备好洋葱、葱、白胡椒、牛肉、生抽、蚝油、鸡精、油、水淀粉和盐。

第二步，将牛肉直接处理后切片，洋葱直接切丝，葱切段。

第三步，将牛肉直接加上蚝油、生抽。盐还有鸡精以及白胡椒搅拌腌制。

第四步，20分钟后加上水淀粉还有油搅拌。备好锡纸，将牛肉放进去，再放入洋葱直接放入烤箱中烧煮后即可。

做法二：牛肉粉丝煲

第一步，准备好牛肉、粉丝、泡红椒、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜蒜、生抽、植物油和蚝油。

第二步，将干粉丝直接浸泡在水中，红椒切圈，牛肉直接切薄片，加上盐白花椒还有生姜以及料酒和干淀粉，最后适当加水搅拌。

第三步，备好锅加上油烧热了，将辣椒和大蒜爆香了，再将牛肉下锅翻炒，变色后捞出，放入粉丝煲中。

第四步，备好碗加上生抽和蚝油以及水搅拌成酱汁，淋在牛肉上开始煲煮，最后贾葱即可。

做法三：牛肉笋干

第一步，准备好牛肉、笋干、葱姜蒜、盐、糖、老抽还有料酒以及油。

第二步，将牛肉直接洗好切丝，加上料酒还有葱姜以及盐搅拌腌制，十分钟后加油。

第三步，葱姜直接切丝，笋干开水烫煮后备用。炒锅加油将牛肉滑炒，加上葱和笋干。

第四步，翻炒后加糖和老抽以及盐调味即可。

以上就是关于牛肉的做法大全，秋季想要通过牛肉滋补的朋友可以学学这些做法哦，绝对是美味的。