鲈鱼是一种在日常生活中比较常见的鱼类，营养价值非常丰富，并且口感也特别好，味道更是令人称快。鲈鱼在中国人的餐桌上面是特别受欢迎的，因为其口感及味道是很多鱼类都不可比拟的，但是很多人都不知道鲈鱼到底是海鱼还是淡水鱼，有的人说鲈鱼因为是生长在海里面的，所以是海源，但是也有人说在淡水区域也有鲈鱼，所以卢鱼是淡水鱼。下面就来给大家简单的介绍一下鲈鱼是海鱼还是河鱼？

首先来了解一下鲈鱼的一些资料：

鲈鱼的形状非常长，但是侧扁。一般体长在30cm到40cm左右，体重在400克到1200克左右，眼间隔微凹，并且中间有着四条隆起的线，嘴巴非常大，牙齿特别细小牙齿很尖，鲈鱼的下颌比上颌要长。

鲈鱼有河鱼，也有海鱼，也就是说鲈鱼分为很多种，分为海鲈鱼也分为河鲈鱼，鲈鱼一般分布在太平洋的西部以及中国的沿海海悦，还有通海的淡水水体中均有鲈鱼产，在中国的黄海还有渤海比较多，别算的上是一种比较常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，如鱼的品种有很多，比如说特别常见的白鲈鱼，黄鲈鱼，白鲈鱼。中国附近海域的鲈鱼嘻嘻在近海等海域的地方，然后东奇又回游到淡水当中，主要的产地是青岛以及秦皇岛，还有舟山群岛等地。渔期为春秋两季，每年的十月份到11月份就是盛产鲈鱼的时期，喜欢栖息在河口咸淡水，也能够生活在淡水当中，性情非常的凶猛，经常吃鱼和虾。

人们通常所说的鲈鱼一般分为水鱼，还有海水鱼，这两类淡水海鲈鱼也上海松江的为上品，松江鲈鱼的身体非常的肥圆，体长不过十多厘米，重量的话能够达到100多克，头大耳扁瓶口括而言，小呈现出非常好看的黄褐色，并且身披几道黑条纹，还略略带一点儿黑点，海水捕鱼以河北海域的为上品，海水鲈鱼的下颌长于上颌，这种鲈鱼的背部一般呈现出非常好看的青灰色，腹部呈现出白色，背上面有着小黑斑点，体型变大，并且比较长，鱼嘴也是比较尖的牙齿非常的锋利。

值得一提的是，海鲈鱼通常要比淡水鲈鱼的个头更大，味道也要更加的鲜美，海鲈鱼分为两个大类第一种是白鲈鱼第二种是黑鲈鲈鱼白鲈鱼背部呈现出青灰色腹部比较白嗨鲁鱼的颜色比较黑，整体的颜色都呈现出黑灰色，黑色斑点不太明显。