说到滋补鸡汤无疑就是最受欢迎的，当你怕冷的时候;当你免疫力低下的时候;当你腰酸背痛手脚冰凉的时候，鸡汤就是你最好的选择。那你知道鸡汤怎么炖好喝又营养呢?不妨跟着小编去学学吧。

做法一：山药红枣炖鸡汤

第一步，准备好鸡肉、山药、红枣、黑木耳、姜蒜和盐。

第二步，将黑木耳直接泡发了，将山药直接切块，将红枣直接洗好，鸡肉直接切块后洗好下锅烫煮了。

第三步，备好炖锅加上水，将鸡肉还有山药以及黑木耳和生姜都下锅了，炖煮半小时左右加上红枣继续炖煮，最后加盐调味即可。

做法二：当归黄芪炖鸡汤

第一步，准备好母鸡、黄芪、当归、枸杞、葱和盐。

第二步，将鸡直接处理后洗好了切块，把生姜直接切片，葱打结，黄芪当归枸杞洗好备用。

第三步，炖锅加上母鸡、当归、黄芪还有葱姜以及水炖煮，炖熟后加上枸杞加盐即可。

做法三：山笋炖鸡汤

第一步，准备好土鸡、野山菌、野山笋、干黄花、红枣、生姜、胡椒和盐。

第二步，将土鸡直接处理后洗好切块了，放入锅中烫煮一下。将生姜直接切片，山笋直接切片，野菌切片。

第三步，备好锅加油烧热了，将生姜直接爆香了，再将鸡块下锅翻炒，加上料酒炒出香味。

第四步，加上水，再将山笋、野菌还有红枣以及黄花下锅煲煮，最后烧开后炖煮90分钟，加盐。

鸡汤怎么炖好喝又营养呢?可以试试以上的做法哦。不管是山笋或者是山药红枣还是黄芪当归，用来炖鸡汤都是极为美味的，而且这些食材都是属于食药两用的食材，所以想要用鸡汤滋补的可以来学学这几款哦。