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女人怎么吃猪肝,猪肝的三种做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-08-10 14:26:19

生活中猪肝也是属于比较特色的食材了,据说猪肝的补血效果不错哦,很适合女性食用。那女人怎么吃猪肝呢?其实水煮或者是爆炒都是有营养又美味哦。那今天就来详细介绍几款猪肝的详细做法。

做法一:水煮猪肝

第一步,先备好猪肝、干辣椒、葱姜蒜、生老抽、白菜、淀粉、豆瓣酱还有料酒以及胡椒粉。

第二步,将猪肝洗好后处理干净,直接放在碗中加上生抽料酒还有淀粉以及胡椒粉搅拌后备用。

第三步,将白菜切好,葱蒜切碎,生姜切丝,干辣椒直接切段。

第四步,备好煮锅加水烧热,将白菜下锅烧煮一会捞出。取出炒锅加油烧热了,将姜蒜以及豆瓣酱下锅翻炒。

第五步,加入适当的水直接烧沸了,再将老抽盐下锅,最后将猪肝下锅烧煮后关火。倒入白菜中。

第六步,锅中加油烧热,将干辣椒下锅爆香了,将其淋在猪肝上即可。

做法二:菠菜猪肝粥

第一步,备好猪肝、菠菜还有大米以及鸡蛋跟生姜等食材。

第二步,将猪肝直接洗好后切条了,生姜直接切片,大米洗好后备用。

第三步,锅中加水将猪肝生姜下锅烧煮,菠菜下锅烫熟了。

第四步,备好锅加水将大米烧煮了,八成熟时将猪肝菠菜下锅了,最后将鸡蛋打碎搅拌后倒进煮熟即可。

做法三:大肠炒猪肝

第一步,备好大肠、猪肝、淀粉、葱姜蒜、大料还有花椒,再备上老抽、桂皮以及桂叶即可。

第二步,将大肠洗好后直接下锅烧煮,再捞出洗好了。猪肝直接切片后洗好下锅烫煮一下。

第三步,备好锅加上水将大肠、葱姜花椒还有桂皮以及桂叶跟大料下锅烧煮。

第四步,烧沸后加入盐还有老抽继续烧煮。等到大肠熟后将猪肝下锅了,捞出所有的调料。最后将淀粉直接勾芡后即可放蒜出锅。

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