说到西洋参很多人都知道这是属于高营养的美食，而它可以口含也可以泡蒸煲汤等等。那你喜欢西洋参哪种吃法呢?其实作为食谱也是不错的选择哦，没试过的朋友不妨来学学这几款西洋参食谱吧，让你感受不一样的吃法。

做法一：西洋参鸽子汤

第一步，准备好鸽子、西洋参、枸杞、料酒和盐以及香葱。

第二步，将鸽子直接处理后洗好，将葱切段，西洋参直接切片备用。

第三步，备好锅加上水，将鸽子还有水下锅烧煮，烧开后加上葱和料酒，用文火直接炖煮120分钟，将西洋参直接下锅，加上枸杞炖煮20分钟加盐即可。

做法二：西洋参排骨汤

第一步，准备好排骨、西洋参、淮山、芡实、陈皮、生姜和盐。

第二步，将西洋参处理好了，将淮山直接洗好、芡实洗好备用。排骨直接处理后切段洗好，下锅烫煮一会。

第三步，备好炖锅，加上水、排骨、芡实、陈皮、生姜和淮山以及西洋参，直接开火煲煮120分钟，最后加盐即可。

做法三：西洋参炖羊肉

第一步，准备好羊肉、生姜、葱、花椒、料酒、山药、鸡精和盐。

第二步，将羊肉洗好去腥后切块了，生姜切片，葱切段。备好锅加上水将羊肉下锅，加上料酒烧煮后捞出，用清水冲洗干净。

第三步，炒锅加油烧热，将葱姜下锅爆香，加上羊肉翻炒，再加上料酒翻炒。

第四步，将冷水倒进去，加上花椒还有西洋参烧煮，煮开后文火炖煮60分钟，将山药下锅，最后加盐味精即可出锅。

以上就是关于几种西洋参的美味做法，喜欢的朋友不妨跟着小编去瞧瞧吧。多数人都是西洋参泡水或者是直接口含，那可以试试食谱哦。