我们都了解糖尿病人在饮食上的控制，因为饮食错误就可能会导致血糖的飙升而导致病情的加重哦。那你知道糖尿病如何饮食呢?今天就推荐卤牛肉食谱，这款食谱不仅适合糖尿病患者，而且也适合大部分的人群哦。那下面就简单聊聊糖尿病食谱之卤牛肉的做法。

卤牛肉的家常做法

第一，牛腱子、盐、葱姜、花椒还有生老抽。再备上桂皮八角还有花椒以及料酒跟干辣椒。

第二，将牛腱子直接洗好了切半，将生姜直接切片。备好过加上水将牛腱子直接下锅，再放入生姜直接开始烧煮。

第三，备好炖锅加上卤水还有清水，再将盐生老抽还有料酒以及香叶跟桂皮直接下锅，最后再放入葱姜，花椒还有干红辣椒即可。

第四，将其烧开后加入牛腱子直接开始烧煮，等到烧沸后用小火炖煮60分钟。

第五，将烧煮后的牛肉直接捞出后即可食用。

卤牛肉注意事项

第一，在牛肉的选择上面最好是用牛腱子，这位不的牛肉不容易散掉而且口感也不错。

第二，牛腱子中含有不少血液，因此朋友们可以在洗好后将其浸泡在水中。

第三，30分钟后将牛肉直接下锅烧煮后捞出，用清水洗洗这样比较有口感哦。

第四，其实卤水还想要的偶可以将其放在冰箱中冷冻起来，不然容易损坏。

其实卤牛肉是比较受糖尿病患者食用，因为牛肉的热量低很适合加速代等问题。其实小编想说卤肉的做法还是非常简单的，只要按照以上的步骤来，那么小编相信想要顺做个牛肉还是很简单的哦。不过要记住牛肉的选择最好是牛腱子，在下锅烧煮后要记住了，捞出后直接放在清水中冲洗一下，这样口感相比来说会比较好哦，以上就是关于糖尿病食谱的推荐了，朋友们可以试试哦。