你喜欢吃紫薯吗?其实紫薯也是极为受女性欢迎的，尤其是想要减肥的女胖子。紫薯的营养非常的多，不仅减肥而且还有助于消化哦。很多家长都会做紫薯给宝宝吃，那你知道紫薯怎么吃才有营养吗?不妨试试以下的几道食谱吧。

食谱一：紫薯银耳汤

做法：先准备好紫薯、银耳、还有冰糖。先把银耳直接浸泡在水中60分钟，变软后捞出直接撕块了。将红薯直接去皮后切丁了。然后备好炖锅将银耳加水下锅了，直接炖煮60分钟再将紫薯还有冰糖下锅了，继续炖煮半小时左右即可出锅啦。

食谱二：紫薯苦瓜

做法：先备好苦瓜、紫薯还有蜂蜜、将紫薯直接削皮切块了，直接蒸熟后捣碎了，适当的加点蜂蜜做成紫薯泥备用。将苦瓜直接切段去籽，备好锅加上水烧沸了，将苦瓜烫煮后捞出。然后将紫薯泥填满苦瓜圈即可装盘出锅。

食谱三：紫薯馒头

做法：先备好紫薯、面粉还有酵母即可。一开始先把紫薯直接去皮蒸熟了，将其捣碎后备用。其次捣碎后的紫薯多揉揉，期间要适当的加点面粉搅拌一下。然后将酵母直接加点水，再将其一点点的加入到紫薯中，将其揉成面团即可。最后就是将其做成馒头样，直接开始蒸煮即可。

食谱四：紫薯粥

做法：先备好紫薯、大米还有糖即可。先把大米浸泡在水中60分钟，再将其洗好了下锅熬煮。然后将紫薯直接去皮切块了洗好直接蒸熟了，捞出后捣碎了。等待大米烧煮到八成熟时将将紫薯泥下锅开始用小火炖煮，最后加上糖即可。

紫薯怎么吃呢?其实在生活中多数人吃紫薯都是直接蒸熟后食用，因此小编特意分享了几种不一样的做法，快来学学吧。