夏季很多人朋友都是需要祛湿的，而如何祛湿呢?饮食是重点哦。那你知道祛湿的好吃家常菜有哪些吗?今天就带着大家去了解了解吧，好吃而且祛湿效果好的家常菜，快来学学吧。

做法一：油菜红烧肉

第一步，备好五花肉、葱姜、大料、花椒、白糖、盐、酱油、花生油和油菜。

第二步，将五花肉直接处理干净后洗好了，放入锅中油炸后捞出切块。

第三步，锅中加花生油，将白糖下锅了，加五花肉上色。翻炒后将葱姜、花椒和大料直接下锅。

第四步，烧煮后加水烧开了，用文火炖煮60分钟，加盐后即可，将油菜摆盘，倒入五花肉。

做法二：凉拌苦瓜

第一步，备好苦瓜、胡萝卜、大蒜、醋、盐和鸡精。

第二步，将苦瓜直接处理后洗好切片，将胡萝卜切片，大蒜直接切末。

第三步，锅中加水直接烧开了，将胡萝卜和苦瓜直接下锅烫煮了。

第四步，将苦瓜和胡萝卜放在盘中，加上大蒜、醋和盐以及鸡精搅拌了，最后加点香油后即可。

做法三：麻辣手撕鸡

第一步，备好鸡肉、麻椒、辣椒、八角、香叶、草果、红油和洋葱以及盐。

第二步，将鸡肉放入锅中加上葱姜直接烧煮了，煮熟后捞出放入冰水中。

第三步，将鸡肉直接撕块了，放入盆中加洋葱。另备一碗加上麻椒、辣椒、红油和盐搅拌成酱汁。

第四步，将其倒入鸡肉中搅拌了即可。

以上就是关于几种美味祛湿的家常菜，有喜欢的朋友可以跟着来学学哦，不仅仅美味而且操作还容易哦，新手一看就会上手哦，快来试试吧，不想湿气缠身的朋友不看会后悔哦。