说到羊肉相信不少人都是口水直流，羊肉的做法有很多。孜然羊肉也是比较受欢迎的，那孜然羊肉怎么做呢?其实孜然羊肉的家常做法有不少哦，爱吃的朋友不妨跟着来学学吧，当你吃腻一种做法时可以换另外一款哦。

做法一：家常孜然羊肉

第一步，准备好羊肉、香菜、盐、油、孜然粉、胡椒粉和生抽。

第二步，将羊肉直接处理后洗好切丝了，加上生抽还有孜然粉以及胡椒粉和盐腌制备用。

第三步，备好锅加上油直接烧热了，将羊肉直接处理后下锅翻炒了，等待羊肉发干时将孜然粉还有香菜下锅即可。

做法二：孜然羊肉串

第一步，准备好羊肉、孜然烤肉料、水淀粉还有盐。

第二步，将羊肉直接处理后洗好了切块，加上孜然烤肉料腌制。将剩余的孜然烤肉料加上淀粉和水搅拌成酱汁。

第三步，将羊肉直接串起来，沾上酱汁开始烧烤，边考时变刷油即可。

做法三：葱爆孜然羊肉

第一步，准备好羊肉、大葱、小辣椒、生老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、白糖和生粉、

第二步，将羊肉直接处理后洗好切片了，加上生老抽、料酒、孜然粉还有胡椒粉以及白糖和生粉搅拌腌制。

第三步，将生姜切末，大葱切段，辣椒切末备用，备好锅将生姜、辣椒还有葱都爆香了，再将羊肉下锅翻炒，最后加上孜然粉即可。

做法三：辣味孜然羊肉

第一步，买好杨凑、花椒、葱姜、八角、桂皮、香叶和孜然粉，再备上盐、糖、料酒、生老抽和油。

第二步，将羊肉直接处理后下锅烫煮了，放入锅中加上香叶、八角、桂皮、生姜和料酒直接烧煮。

第三步，焼沸后捞出切块，炒锅将辣椒花椒爆香了，将羊肉下锅翻炒，最后加上孜然粉，糖、生老抽炖煮后加盐加葱花即可。

以上就是关于孜然羊肉的美味做法，喜欢的朋友不妨跟着来学学吧。