说到减肥不少的人都会选择吃苦瓜，因为它是营养界公认的清脂减肥食材，肥胖的人适当的吃点有利于减肥的。那你知道苦瓜怎么做减肥吗?简单的风险几种苦瓜减肥法。

食谱一：苦瓜煎蛋

做法：备好苦瓜还有红椒以及鸡蛋跟盐。先把苦瓜直接洗好了切成片，红椒直接剁碎了，鸡蛋直接打在碗中搅拌备用。其次，将红椒还有鸡蛋直接倒进去加点盐还有食用油搅拌一下。最后锅中加油直接烧热了，将蛋液直接下锅了，煎煮后熟后即可。

食谱二：苦瓜炒虾仁

做法：备好虾仁、盐还有生姜以及油跟料酒还有淀粉。先把虾仁直接洗好了，加上生姜还有料酒以及淀粉跟盐搅拌。锅中加水直接烧煮开了，将苦瓜下锅烫煮了。锅中加油直接将虾仁下锅翻炒，再将苦瓜直接下锅了翻炒后加上水淀粉勾芡后即可。

食谱三，酿苦瓜

做法：备好猪肉、黄瓜还有苦瓜以及酱油跟香油和鸡精。先把黄瓜直接洗好后切成丝，将猪肉直接切成馅，加上黄瓜搅拌后备用。然后将苦瓜直接切段了，挖空里面的物质，将肉馅直接陷进去摆好了。备好蒸锅加水，将苦瓜下锅蒸熟了。最后备好锅直接烧开了，加上盐还有鸡精以及酱油跟湿淀粉勾芡，再加上香油烧热了，将其淋在苦瓜上面即可。

食谱四：苦瓜煲鱼汤

做法：备好苦瓜、鲈鱼还有胡萝卜以及盐味精，再备上鸡蛋，高汤、生粉以及料酒跟香油还有胡椒粉。先把苦瓜一节胡萝卜都削皮洗好后切成片，将鲈鱼处理后切片，加点蛋清、生粉还有盐以及料酒跟油搅拌。炒锅加上有直接将胡萝卜跟苦瓜翻炒一分钟左右捞出，将高汤下锅了加点盐胡椒粉以及料酒跟味精烧沸了，将鲈鱼片下锅煮熟后用生淀粉勾芡即可。