三、培根芸豆饭

原料：大米2人份、芸豆适量（随意放）、培根2片、洋葱1/4个、豌豆适量、大蒜3、4瓣、盐、黑胡椒碎各少许。

做法：

1、芸豆洗净，提前一晚泡好，泡芸豆的水不要倒掉，第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中，把芸豆先煮熟；

2、培根切小丁，还需要一点蒜末和洋葱丁，洋葱可以多放一些；

3、再准备些新鲜豌豆，洗净备用；

4、锅中倒入少许油，先炒香蒜末和洋葱丁，再放入培根炒至出油；

5、再放入豌豆和大米，大米洗净后提前泡上一会，泡米的水也不要倒掉，连同大米一起倒入锅中，水量没过食物1厘米左右；

6、盖上锅盖，中小火焖至汤汁收干，米粒熟透了就可以了，饭焖好后再放入煮好的芸豆，加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加。

健康美味的米饭创意做法

四、淡淡清香豌豆饭

材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇

做法：

1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝。

2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭。

3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。

4、倒入豌豆炒匀。

5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。