现在的人都很重视滋补了，而人参是最有营养的滋补食材了，那你知道人参怎么吃最好呢?其实人参的吃法有不少哦，可以生吃可以炖煮也可以蒸煮哦。下面就简单介绍几种最养生的人参做法。

做法一：人参炖鸡汤

第一步，备好母鸡、人参、葱姜还有白酒以及盐味精跟胡椒粉。

第二步，将母鸡直接宰杀后处理好了，直接放入烧开的水烫煮一下，捞出后直接切块了，人参直接温水清洗干净了，葱姜直接切段切片。

第三步，锅中加油直接将葱姜爆香了，再将鸡块下锅了炒熟了，加点白酒炖煮一会捞出。

第四步，备好炖锅将鸡块下锅，加上水还有人参直接开始炖煮，120分钟后加点盐还有味精以及胡椒粉调味即可。

做法二：人参炖五花肉

第一步，备好人参、枸杞黄芪还有灵芝以及五花肉跟红枣。

第二步，将人参清洗干净了，枸杞黄芪洗好在水中浸泡一下，灵芝红枣洗好后备用。五花肉洗好后直接切块了。

第三步，准备好炖锅，将人数以及五花肉等食材都下锅了，加上水直接用小火炖煮150分钟，最后再加点盐即可。

做法三：人参炖猪心

第一步，备好人参、桂圆、奶汤还有猪心跟生姜，再备上鸡精糖以及胡椒粉跟盐。

第二步，将猪心直接洗好切片了，放入开水中烫煮一下，将人参切段，生姜切片备用。

第三步，备好锅，将猪心奶汤还有人参以及桂圆和生姜都下锅了，直接先大火烧开了，再文火炖煮半小时，加盐味精以及胡椒粉跟糖调味即可。

其实人参怎么吃最好呢?想要吃得健康更滋补的话你就试试以上的三种做法吧，它们都是可以帮你滋补哦。