随着社会的快速发展，国民经济得到了很大的提升，人们的一日三餐也不再仅仅是吃饱，而是更注重要吃好，吃得健康。冬天适合喝一些养生的汤，调理身体滋补身体。但是冬天喝汤也不能乱补，更不能为了滋补身体加入太多的中药，这样反而会适得其反。并且喝的汤不能过分油腻，否则很容易引起肠道的消化不良。在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。同时，饭前喝汤能够增加饱腹感，从而达到减少食量的效果，这样一来又给身体补充了营养还不不用担心会发胖的问题。

因此冬天喝汤要选择合适自己的食物来熬制，千万不要听信什么江湖郎中的土方子。小编今天就来告诉大家冬天喝什么汤养生。

排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒

具体做法：

1.排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。

2.放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加入盐.味精等调味，淋入香油就可以了。

冬天喝什么汤养生

淮山枸杞炖乌鸡

材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片、绍兴酒少许、盐适量

具体做法：

1.将淮山.枸杞泡水20分钟后备用。

2.将乌鸡氽烫后去除血水备用。

3.将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味。