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饺子馅的家常做法 好吃又健康

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-09-26 11:16:40

饺子的做法看似很简单,但其实也是很讲究的。我们平时最常吃的饺子有三鲜馅儿的、猪肉馅儿的等等。今天就来说说饺子馅的家常做法,自己动手,好吃又健康。饺子是我们经常都会吃到的食物, 饺子馅里有肉也有菜,营养比较均衡全面,小孩儿挑食和老年人牙口不好都可以通过吃饺子来解决,将多种食材都剁成馅儿包在饺子里,各种营养的食物都在不知不觉中吃下去了。包饺子比起炒菜可简单多了,准备好皮儿和馅就可以动手开做。

好啦,接下来小编就来教大家做两种比较常见的饺子馅。自己动手,好吃又健康。

饺子馅的家常做法 好吃又健康

饺子馅的家常做法

三鲜馅

准备食材:海参1只、鲜虾300克、猪肉馅300克、韭黄200克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯

调料:盐少许、麻油1大匙、酱油1大匙

具体做法:

1、将准备好的海参放入小锅中,加海参、料酒煮10分钟,取出冲凉,切成丁。

2、调拌好猪肉馅,拌好后放入冰箱。

3、虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下,冲洗干净,擦干水分、切成丁、拌上少许麻油和盐,放冰箱中冰30分钟以上。

4、韭黄摘好,切成小丁。

5、肉馅取出后,加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀,酌量加约1/2大匙的酱油和麻油,拌匀调成三鲜馅料。

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