生活中有很多朋友吃饭时都会喝汤，所以每一餐都会炖汤哦。而排骨炖汤是常见的选择哦，那你知道怎么做排骨炖汤吗?其实家常做法有不少，下面就简单的介绍介绍几种，有兴趣的可以来学学哦。

做法一：冬瓜玉米炖汤

第一步，备好排骨、生姜、醋、玉米、胡椒粉、葱花和盐。

第二步，将排骨直接浸泡30分钟作呕，生姜切片，玉米切段，冬瓜切块。

第三步，锅中加油直接烧热了，将排骨直接下锅加生姜翻炒一下。

第三步，炒好后加上水和醋，直接大火烧开了。再用小火炖煮120分钟。

第四步，将玉米和冬瓜直接下锅了加盐调味烧煮，十五分钟左右加胡椒粉和葱花即可出锅。

做法二：莲藕排骨汤

第一步，备好排骨、莲藕、生姜、盐和葱花。

第二步，将生姜洗好后切片了，排骨直接切段了。备好过加上水，将生姜和排骨下锅汤煮。

第三步，直接取出炖锅，加排骨和生姜以及水直接开始炖煮，60分钟左右将莲藕下锅继续炖煮1小时。

第四步，加点盐用中火烧煮十分钟左右加葱花即可。

做法三：海带排骨汤

第一步，备好排骨、海带、葱姜、盐和黄酒。

第二步，将海带直接浸泡后洗好了，将其蒸煮半小时后浸泡在水中泡发了。

第三步，排骨直接切块，下锅汤煮后捞出清洗干净。

第四步，备好炖锅加上排骨、葱姜和黄酒以及水直接大火烧开了。

第五步，转中火炖煮20分钟，加海带继续烧煮十分钟，将姜蒜捞出加盐调味即可。

排骨是常见的美食，很多朋友都喜欢吃。而排骨的做法也有很多哦，蒸煮炒等等都可以，而以上关于排骨炖汤的做法可以了解一下哦，这些做法都是比较简单而且还美味哦，新手来做这些菜也是非常轻松的，不妨先学学把吧。