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三款美味猪肚的做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-09-14 11:36:15

说到猪肚很多人都会想到肚包鸡,这是最美味又好吃的做法了。不过小编想说猪肚的做法有很多,不管是煲汤还是翻炒等都是美味的。那你知道猪肚的好吃做法吗?不妨跟着小编详细去瞧瞧吧,看看猪肚的美味做法吧。

红油肚丁

做法一:红油肚丁

第一步,准备好花生米、猪肚、大蒜、葱姜、花椒、白酒、醋、白糖和辣椒油。

第二步,将猪肚直接处理后洗好了,放入锅中烫煮。将生姜切片,葱切段放入锅中再加上白酒烧煮后捞出。

第三步,备好炖锅加上水,将葱姜、八角、花椒、和白酒直接下锅烧煮,再将猪肚直接切丁了,烧煮20分钟后下锅煮好了捞出。

第四步,将猪肚捞出,加上白糖和白糖还有生抽以及大蒜泥和辣椒油烧煮后即可。

猪肚

做法二:酸笋炒猪肚

第一步,准备好酸笋、猪肚、盐、生抽、白糖、老抽、大蒜和指天椒。

第二步,将酸笋直接处理后洗好切片了,将大蒜切末,猪肚直接下锅煮熟了切块。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将大蒜还有指天椒下锅翻炒,出香味后直接将酸笋下锅翻炒。

第四步,将猪肚下锅翻炒,加上生老抽和白糖翻炒后焖煮100秒即可。

猪肚莲子汤

做法三:猪肚莲子汤

第一步,准备好猪肚、芸豆、莲子、红枣、花椒、生姜、料酒、参须和枸杞。

第二步,将猪肚直接搓洗干净了,下锅烫煮,加上料酒和生姜以及花椒烧煮,将芸豆直接浸泡在水中。

第三步,备好锅加上水,将猪肚直接下锅,加上料酒和生姜,白胡椒、芸豆和莲子以及参须炖煮。

第四步,直接大火烧开后用小火炖煮120分钟左右,等到猪肚煮烂时将红枣和枸杞下锅,调味即可。

以上就是关于几种美味猪肚的做法,喜欢吃的朋友则可以来学学哦。