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糖醋排骨的做法图解和步骤 吃货们赶紧学起来吧(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-06-30 14:18:22

糖醋排骨的做法图解第四步:

排骨下锅,在炒锅中大火翻炒排骨3-5分钟,直至排骨呈金棕色。

关火取下,将筛子置于一个大碗上,排骨过筛滤去油分。洗去炒锅中残余的油渍。

糖醋排骨的做法图解第五步:

将香葱、姜末和蒜末炒香,约1分钟。小心倒入醋、糖、半份水和盐,翻搅至完全混合。煮制酱汁时,在小碗中混合马铃薯淀粉和剩余的水。将排骨倒回锅中,翻炒1分钟。

糖醋排骨的做法图解第六步:

加入灯笼椒,继续翻炒至所有食材均匀混合。一次一点地倒入淀粉浆,使酱汁变稠,一两分钟后,排骨即可起锅。

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