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糖醋排骨的做法图解和步骤 吃货们赶紧学起来吧

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-06-30 14:18:22

对于食肉类吃货们来说,排骨可算得上是肉类中的精品了,啃起来瘦肉多肥肉少,肉质很香但不肥腻。排骨有诸多做法,红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、清炖排骨……只要烹饪方法得当,各种排骨的味道都是美的。

对于口味偏甜,又很喜欢吃醋的人来说,糖醋排骨绝对是最好吃的排骨没有之一。那究竟糖醋排骨怎么做的呢?赶紧和小编一起跟着下面的图解来学习学习吧。

糖醋排骨的做法图解第一步:

准备猪肋排、盐(分次使用)、胡椒、料酒、植物油、蒜、香葱、姜、红灯笼椒、青椒、马铃薯淀粉(分次使用)、黑醋、糖、水等材料,备用。

糖醋排骨的做法图解和步骤 吃货们赶紧学起来吧

糖醋排骨的做法图解和步骤

糖醋排骨的做法图解第二步:

清洗猪肋排,用切肉刀切成易入口的大小。放到碗中,加盐、胡椒和料酒腌制5-10分钟。

糖醋排骨的做法图解和步骤 吃货们赶紧学起来吧

糖醋排骨的做法图解和步骤

糖醋排骨的做法图解第三步:

往排骨上撒上马铃薯淀粉,搅拌至排骨完全裹上淀粉。之后在炒锅中倒入油,大火加热。

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