说到糖醋怎么做好吃，估计多数人的想法就是糖醋排骨糖醋鱼或者是糖醋芋头等等。其实糖醋的做法有不少，每一种食材的搭配都有不一样的口感。那下面就介绍几种糖醋的详细做法。

做法一：糖醋排骨

第一步，准备好排骨、葱姜花椒、白糖白酒还有酱油醋以及红糖，再备上大料、香叶、盐和油。

第二步，将排骨直接切段下锅烧煮半小时捞出，放在碗中加上料酒生抽还有老抽以及醋腌制。

第三步，锅中加油直接烧热了，将排骨油炸成金黄色捞出。

第四步，换锅将排骨放进去，腌制的水分也下锅，再加上白糖直接大火烧开了，加点盐等到收汁，再将醋下锅淋点白酒直接上上葱花即可。

做法二：糖醋里脊

第一步，备好里脊肉、白糖白醋还有姜蒜以及淀粉跟番茄酱和盐，再备上胡椒粉、面粉

第二步， 将里脊肉直接洗好了一块块切成条，加点盐还有胡椒粉直接腌制。将姜蒜直接切末备用。

第三步，备好碗加入淀粉、面粉还有油以及水搅拌成浆糊。将腌制的里脊肉放进去搅拌。

第四步，锅中加油烧开了，将里脊肉下锅油炸。

第五步，另起一锅加油，将姜蒜下锅爆香了，加上水放入番茄酱、白糖醋还有盐直接搅拌后烧煮开，再将水淀粉勾芡后即可，将油炸后的里脊肉下锅烧煮后撒上葱花即可。

做法三：糖醋鱼

第一步，备好草鱼、生姜、干湿淀粉、料酒、醋白糖、盐还有番茄酱跟鸡蛋。

第二步，将草鱼直接去头处理后洗好了直接中间切开，在鱼身斜划几道。加点料酒防止一边腌制。

第三步，将鸡蛋最接打碎在碗中，加入干淀粉直接搅拌成浆糊备用。

第四步，锅中加油直接烧热了，将腌制的草鱼直接放入浆糊中搅拌，再将其下锅油炸到金黄色捞出。

第五步，炒锅加油直接将生姜翻炒一下，再加入香醋白糖还有番茄酱以及盐跟水搅拌后加入湿淀粉直接成为糖醋汁烧开了，将其淋在鱼上面即可。