说到保健食材十个人中起码九人会想到人参，它是属于食药两用的食材了。身体虚弱的或者是想要大病刚好的都会吃点人参来补补。那你知道人参怎么做吗?其实做法有不少哦，煲汤是最为常见的。接下来就简单分享几种人参的做法。

做法一：人参炖排骨

第一步，准备好人参、黄酒、排骨、枸杞红枣还有生姜以及盐跟鸡精还有花椒。

第二步，锅中加水直接烧煮开了，将排骨直接洗好后切快了，扔进水中烧煮一会，记得加上黄酒去去腥味。

第三步，将人参直接洗干净了去皮了切成片，将红枣枸杞洗好了备用。

第四步，取出炖锅加上水，将排骨还有生姜以及花椒以及红枣都放进去，直接大火开始烧煮，放入黄酒还有人参以及鸡精跟盐即可。

做法二：红枣人参汤

第一步，备齐了人参、瘦肉还有核桃以及红枣。

第二步，将红枣在水中浸泡一会，将其核去掉，将人参洗好了，最后将瘦肉直接切块了。

第三步，备好炖锅加上水直接大火烧煮开了，将人参、红枣还有瘦肉以及核桃都下锅了，直接中火烧煮十五分钟，再用小火开始炖煮即可。

做法三：人参鸡汤

第一步，备好乌鸡、红枣、鸡蛋、人参还有枸杞以及味精盐跟糯米。

第二步，将乌鸡直接宰杀去内脏洗好了，人参枸杞以及红枣都洗好了，将鸡蛋直接做成鸡蛋丝。

第三步，取出乌鸡，将枸杞人参还有糯米以及红枣都塞进乌鸡肚子内扎紧了。

第四步，取锅加上水直接将乌鸡下锅，再放入剩余的人参直接用旺火烧煮开了，再用文火慢慢的炖煮一个小时左右加上盐还有味精以及鸡蛋丝即可。

其实人参怎么吃才好呢?生活中大部分的人都是会做成人参鸡汤的。当然小编还是会推荐其余两道做法，赶紧学回家做着尝尝吧。