土豆也是算极为家常的食物了，而很多人吃土豆喜欢切丝来吃。不过土豆切丝也是一门技术活哦，而且土豆丝的做法还真不少。想要知道土豆丝怎么做好吃吗?不妨跟着来瞧瞧吧，学几个回家换着花样吃。

做法一：醋溜土豆丝

第一步，准备好土豆、青红椒、辣椒、葱蒜、醋和盐。

第二步，将土豆直接切丝了，浸泡在水中。将青红椒直接切丝，辣椒直接切段，葱蒜直接切末。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将葱蒜和辣椒直接下锅爆香了，再加上青红椒下锅翻炒。

第四步，将土豆丝直接下锅翻炒，加上盐、鸡精还有醋。最后加葱翻炒后即可出锅。

做法二：酸辣土豆丝

第一步，准备好土豆、线椒、小米椒、大蒜、醋和盐。

第二步，将土豆直接去皮后切丝了，浸泡水中。备好锅加水烧开了，将土豆效果搅拌了，再放入冷水中。

第三步，锅中加油将大蒜以及尖椒翻炒了，再将土豆丝下锅翻炒，加盐还有酱油上色后即可。

做法三：凉拌土豆丝

第一步，准备好土豆、姜蒜、干辣椒、红油、鸡粉、白糖、香油和葱。

第二步，将土豆直接切丝浸泡在水中，十五分钟后下开水烫煮了。

第三步，将姜蒜直接切末，下锅爆香了，再将干辣椒直接翻炒出味道来。

第四步，将土豆丝直接放在碗中，将炒好的姜蒜汁淋在土豆上面，然后加上盐、鸡粉还有香油以及白糖和醋搅拌了。最后加上白芝麻跟葱花即可。

以上就是关于土豆丝的美味做法了，想要吃土豆的朋友不妨跟着小编一起去学学吧，这些做法都是比较简单而且味道还是很好的哦。