最近一段时间不少的人都都出现了上火的情况，其实夏季上火是常见的，那你知道上火吃什么好吗?食疗降火是最好的根治方法了。下面就简单的介绍几款适合上火的食谱。

食谱一：莲子瘦肉汤

做法：先买来莲子瘦肉还有百合三种主食材，再备上盐味精等调味品。然后将百合浸泡在水中，莲子去皮后同样浸泡在水中，将猪肉直接切块后洗好了，可以加点盐腌制。最后备好锅将莲子还有百合直接下锅烧煮，最后再将猪肉下锅一同烧煮30分钟，再加盐味精即可。

食谱二：红薯炒乳瓜

做法：备好红薯、盐、鸡精、乳瓜还有香菜叶以及葱蒜即可。将红薯直接削皮之后切块洗好了，将乳瓜处理后也夏侯了切块。将葱姜切末切段。然后备好炒锅将油放进去，烧热后将葱姜下锅翻炒，再放红薯继续翻炒，最后将乳瓜直接下锅了，加点水还有鸡精盐，撒上香菜叶。

食谱三：番茄牛肉

做法：备好了牛肉、番茄、油、葱姜、酱油、盐还有淀粉以及料酒。先把牛肉直接洗好了切成片，加点酱油、淀粉还有料酒以及少量的水放置一旁。把西红柿洗好了切块，葱姜直接切末。然后备好锅加油直接烧热了，将牛肉下锅烧出到八分熟出锅。最后锅中放入少量的油，将葱姜蒜下锅爆香了，再将西红柿下锅翻炒，放点牛肉翻炒后加盐味精即可。

夏季有人因为饮食或者是生活以及天气的因素经常被上火找上门，那应该怎么办呢?食谱降火是最佳的选择了，而以上的三款食谱绝对是可以帮你降火的，有上火的朋友不妨都来试试吧。当然除了饮食之外还是需要多运动的，毕竟运动可以降火气。