爱吃牛肉的朋友一定吃过牛排骨吧,牛排骨的做法有不少哦,那你知道怎么做好吃吗?其实牛排骨在多数人眼中跟猪排骨都是差不多的,做法也是比较相似的。那下面就简单的介绍几种,有兴趣 的朋友可以试试哦。
做法一:红烧牛排骨
第一步,备好牛排骨、葱姜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、白糖和老抽。
第二步,将牛排骨直接处理后切段,下锅加水烫煮了。将葱姜直接切末。锅中加油烧热了,将葱姜和花椒以及干辣椒下锅爆香了。
第三步,将牛排骨直接下锅翻炒,加上酱油和料酒翻炒了。将水直接倒进去。
第四步,炖煮后加上白糖和老抽上色了,最后收汁后加葱花即可。
做法二:竹笋牛排骨汤
第一步,备好牛排骨、竹笋、生姜、八角粉、葱、香菜和盐。
第二步,将牛排骨直接处理后洗好,加上烧煮后沥干了。将竹笋直接处理好放入锅中烫煮了。
第三步,备好锅加上牛排骨、竹笋还有生姜以及水下锅,炖煮后加葱和香菜和盐即可。
做法三:西红柿炖牛排骨
第一步,备好牛排骨、西红还是、干辣椒、洋葱、红薯和生姜。
第二步,将牛排骨直接切段烫煮后备用,西红柿洋葱和红薯处理后备用。
第三步。备好碗加上料酒、酱油、糖和八角粉搅拌成酱汁。
第四步,锅中加水烧开了,将牛排骨和酱汁以及干辣椒直接下锅了,焖煮后加盐即可出锅。
牛排骨怎么做好吃呢?其实做法还是有很多哦,以上的几种都是比较常见而且还是比较美味的。爱吃牛排骨的朋友不妨来试试这几款食谱吧。绝对是物超所职哦。