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三种最好吃的豆腐鱼做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-05-24 12:12:43

生活中有不少的鱼类,那你是否见过豆腐鱼呢?其实豆腐鱼的营养极高,而且肉质柔软很适合产后以及孩子食用。那你知道豆腐鱼怎么做好吃呢?不妨来试试以下的几种做法吧。

红烧豆腐鱼

做法一:红烧豆腐鱼

第一步,准备好豆腐鱼、葱姜蒜、剁椒、白糖、老抽、豉油、料酒、鸡精和盐。

第二步,将豆腐鱼直接切段,加上料酒、老抽、豉油和白糖腌制,将葱姜蒜直接切片切段,将剁椒直接切段。

第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜以及剁椒下锅爆香了,在加上豆腐鱼直接下锅翻炒,适当加上水烧煮,最后加上盐鸡精以及葱末等等。

香煎豆腐鱼

做法二:香煎豆腐鱼

第一步,准备好豆腐鱼、面粉、花生油和盐。

第二步,将豆腐鱼直接处理后洗好沥干了,加上盐腌制。半小时后直接冲洗干净洗好。

第三步,备好锅加上油直接烧热了,将豆腐鱼直接裹上面粉后下锅煎煮,煎熟后即可出锅。

豆腐鱼的做法

做法三:家常豆腐鱼

第一步,准备好豆腐鱼、豆腐、榨菜、料酒、生姜、胡椒粉、豉油、葱和食用油。

第二步,将豆腐鱼直接处理后洗好了,加上料酒、胡椒粉,再将生姜切丝放进去搅拌。将豆腐直接切片装盘。

第三步,将豆腐鱼直接放在豆腐上面,再将榨菜直接放进去。备好锅加上水直接将豆腐鱼下锅蒸煮。

第四步,蒸熟后去汁后撒上香葱,备好炒锅加油烧热了,将其淋入豆腐鱼中即可。

以上就是关于几种豆腐鱼的美味做法,喜欢吃的不妨都来瞧瞧吧。豆腐的营养价值非常高哦,可以帮助止血滋补肝脏肾脏等等,因此多学学这几种做法,体验不一样的豆腐鱼吧。

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