糖分在我们的饮食生活中有不可撼动地位，是我们人体不可或缺的营养之一。平时我们所吃的谷物、蔬果里面都含有糖分，经消化系统可以转化为单糖（如葡萄糖等）进入血液，成为人体能量的来源。

正常人血糖的参考值是： 空腹血糖：3.9--6.2mmoL/L，餐后血糖：7.1--11.1mmoL/L，超过参考范围都属于高血糖。那高血糖的患者平时吃什么主食好？在饮食上还需注意些什么？

血糖高吃什么主食最好

一、血糖高吃什么主食最好

糖尿病人的主食最好是米饭和面食，同时在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。

体重正常，无任何并发症者，从事重体力劳动，每日主食可适当放宽到300克(干的，指的是未煮熟的）以上。肥胖伴有轻度并发症者或老年者，日主食限定在200～250克以内，蔬菜400～500克，肉蛋105克，烹调油30克。

二、血糖高吃什么菜合适

1.吃荤菜吃两条腿（鸡）比四条腿（猪）的好，含脂肪少，没有腿的（鱼）比两条腿的（鸡）好。

2.吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好，薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。

3.蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋葱，水果中的番石榴对糖尿病都具有疗效。南瓜中果胶含量多，果胶是一种可溶性纤维，在胃肠中不能被消化。由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质，使淀粉缓慢消化吸收，明显降低餐后血糖作用。

克左右。

三、糖尿病人控制血糖的方法

1.加餐的话，在两餐之间，上午9点左右，下午4点左右。可用黄瓜、蕃茄，（可当水果吃）无糖饼干或不加糖饼干。

2.如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下时，完全可以进食所喜欢的美味水果。饭后4小时吃点含糖量低的水果，有柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、苹果。