早餐是每日必吃的，而不少的人都很喜欢吃鸡蛋饼。有些人为了吃鸡蛋饼都会研究它的各种做法。那你知道鸡蛋饼怎么做好吃吗?其实在家也可以自制鸡蛋饼哦，不妨跟着简单去学学这几款做法吧，多学学可以吃到不同的鸡蛋饼哦。

做法一：鸡蛋馅饼

第一步，准备好鸡蛋、面粉、盐、油、胡椒粉、葱以及虾皮。

第二步，将面粉之际加盐和温水搅拌成面团，加点油放置一边醒醒。

第三步，将鸡蛋打碎再碗里搅拌，加上盐和胡椒粉直接搅拌干净，将葱切末。

第四步，备好锅加油好热了，将鸡蛋下锅炒熟了，加上葱和虾皮做成馅料备用。

第五步，面团直接揉成圆圈，将馅料放进去包起来下锅煎煮后即可。

做法二：鸡蛋煎饼

第一步，准备好葱、面粉、鸡蛋和油。

第二步，将葱切末了，面粉加上水喝盐搅拌成浆糊，再加上葱搅拌，然后将鸡蛋直接翻进去搅拌。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将鸡蛋直接下锅摊煮成圆饼即可。

做法三：鸡蛋薄饼

第一步，准备好鸡蛋、盐、面粉、椒盐粉和油。

第二步，将面粉加上水还有适当的盐搅拌成面团，放置一边醒面。

第三步，将鸡蛋搅拌成蛋液备用。将面团直接加油加椒盐粉以及干面粉搅拌后捏成饼。

第四步，备好锅加上油烧热了，将面饼下锅煎煮，将鸡蛋直接刷在面饼上，等到煎煮后即可出锅。

鸡蛋饼是属于耳熟能详的早餐美食，那想要自己动手的朋友可以学学以上的几种做法哦。鸡蛋饼不仅仅营养高，而且做法简单，很适合上班族哦。那你还在等啥呢?不妨早点来学学吧。