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花甲最好的三种做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-05-18 11:30:37

最近不少朋友都晒出了去海边捡花甲的视频,这让小编看得是口水直流啊,毕竟小编最爱吃的就是花甲了。那你知道花甲怎么做好吃吗?其实花甲的做法有很多哦,那最好吃的可以跟着小编来学学哦。

清炒花甲

做法一:清炒花甲

第一步,备好花甲、辣椒、大蒜、沙茶酱和湿淀粉。

第二步,将辣椒直接切段备用,将大蒜直接切末备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜和辣椒直接下锅宝箱了,接着加上花甲直接开始翻炒。

第四步,等待花甲全部炒开后,加上沙茶酱和淀粉勾芡后即可出锅。

紫菜花甲汤

做法二:紫菜花甲汤

第一步,备好花甲、紫菜、大蒜、生姜和香菜以及调味品。

第二步,将花甲处理后放入锅中,加上水,加料酒烧煮,烫煮后捞出。

第三步,备好锅将大蒜直接油炸了,接着加上生姜和花椒翻炒,加点料酒提味了。

第四步,加上水直接烧煮,五分钟左右加胡椒粉和盐直接紫菜后即可出锅哦。

锡纸花甲

做法三:锡纸花甲

第一步,备好花甲、葱姜蒜、料酒、酱油、豆瓣酱、醋和干辣椒。

第二步,花椒直接吐沙后洗好了,放入锅中加水烧开了,烧煮后捞出备用。

第三步,葱姜蒜直接切末,辣椒切小段备用。备好锅加上干辣椒和姜蒜以及花椒爆香了。

第四步,加豆瓣酱翻炒,等到炒出红油后加葱和酱油以及料酒跟适当的水烧煮。

第五步,将花甲直接下锅翻炒了,烧煮后加盐后捞出。铁板上直接加油,敷上锡纸将花甲直接倒进去,密封等待五分钟左右即可出锅。

以上就是关于几种花甲的好吃做法,想要吃花甲的朋友可以试试哦。