鲍鱼在多数人眼中是昂贵的食物，然而随着水平的提高以及养殖的增加，鲍鱼渐渐走上寻常百姓的餐桌。那你知道鲍鱼的做法有几种吗?其实做法有很多，想要吃到柔嫩鲜美的鲍鱼可以来试试以下的几种做法哦。

做法一：蒜香鲍鱼

第一步，准备好鲍鱼、生姜大蒜、鲍汁、香油、料酒、胡椒粉、酱油和糖。

第二步，将鲍鱼直接处理后洗好了，切花刀备用，将大蒜生姜直接切末备用。

第三步，备好碗加上鲍鱼、料酒、盐还有胡椒粉腌制。

第四步，备好锅加油，将姜蒜下锅翻炒，烧煮后捞出，加上生抽豉油搅拌，将其抹在鲍鱼上面。

第五步，直接蒸煮8分钟，加上葱末，淋上热油即可。

做法二：红烧鲍鱼

第一步，准备好鲍鱼、母鸡、瑶柱、火腿、葱姜、生粉和糖。

第二步，将鲍鱼直接清洗干净，直接焖煮一下。将沐浴直接处理后煲煮，将火腿切片备用。

第三步，备好锅加上水，将葱姜下锅烧煮，再加上瑶柱、火腿还有鲍鱼以及母鸡都下锅了，直接熬煮5个小时。

第四步，将鲍鱼其余材料都捞出，鲍鱼浸泡备用。最后将蚝油加进去烧煮120分钟，用生粉勾芡后即可。

做法三：清蒸鲍鱼

第一步，准备好鲍鱼、葱姜蒜和蒸鱼豉油。

第二步，将鲍鱼直接洗好后处理干净，葱姜蒜直接切末切段备用。

第三步，备好碗放好鲍鱼，将葱姜放在上面，直接隔水蒸熟了。捞出后加上葱花备用。

第三步，锅中加油直接烧热，将大蒜爆香了，将其淋在鲍鱼上即可。

鲍鱼的营养价值高，建议平时可以适当的吃吃哦。那鲍鱼的做法有几种呢?以上的做法都是极为美味的，不妨来试试吧。