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三种乌贼鱼的做法推荐,你能学几种做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-05-06 11:26:10

海鲜是我们必吃的美食了,有些人爱吃鱼虾有些人则是爱吃螃蟹。小编则是爱吃乌贼鱼,尤其是用来炖排骨用来炒肉丝更美味了。之前我们介绍过了八爪鱼的做法,那么今天就来讲讲乌贼鱼的详细做法大全。

做法一:乌贼鱼炖排骨

步骤:直接准备好排骨、乌贼鱼干、生姜还有盐。先将乌贼鱼直接浸泡在水中直到变软,再去骨切片了,生姜直接切片,排骨直接切段炖煮后捞出。锅中加水直接将排骨下锅烧煮后捞出。最后备好锅将排骨乌贼鱼还有生姜直接下锅加水烧煮,100分钟后直接加盐即可。

做法二:乌贼鱼炒肉丝

步骤:准备好乌贼鱼、瘦肉、酸菜、小米椒还有葱姜蒜花椒,再备上豇豆子姜还有豆瓣酱、料酒以及生抽跟生粉和采油。先将乌贼鱼直接切成段,瘦肉切丝,加盐还有偶料酒以及生粉搅拌后备用。然后将葱姜蒜等材料、最后锅中加入菜油将行将下锅爆香,再放肉丝翻炒,放点豆瓣酱以及生抽搅拌后捞出。锅中再加菜油,将花椒、酸菜还有豇豆下锅,再将乌贼鱼放进去,加上仔姜,瘦肉等其他材料,撒上葱花即可。

做法三:韭菜乌贼鱼

步骤:准备好乌贼鱼、韭菜还有油以及老干妈豆豉还有青红椒。先把乌贼鱼直接洗好了处理干净切成网状,将其放入开水中烫煮后捞出,将韭菜直接洗好下锅烫煮。然后锅中加油,将乌贼鱼下锅煎煮后捞出,锅中加油将老干妈豆豉下锅,最后将乌贼鱼下锅放入盐还有青红椒等即可。

乌贼鱼是比较受欢迎的食材了,不管是炖汤还是炒乌贼鱼都是美味的,那么以上的三种详细做法你们学会吗。

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