贫血总是发生在大多数的女同胞们身上，为什么女人容易贫血，贫血的时候又应该如何调理呢？关于贫血的人吃什么好这个问题，每天都有成千上万的人在关注。为了让更多的女性远离贫血，拥有健康身体，女性健康网小编本文将为大家介绍一些专门针对缺铁性贫血的食物以及食谱的制作方法，供大家参考，希望你能喜欢哦。

贫血的人吃什么好？黑木耳补血是各种食物中含铁量最高的，补铁补血的效果也最好。黑木耳补血被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳补血有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。可见，黑木耳是一种非常好的天然补血食物。

营养学研究显示：每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

补血食谱—木耳猪血汤

原料：猪血250克，木耳50克，盐2克，葱花少许。