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牛油果有黑丝还能吃吗 牛油果出现黑丝吃了或致中毒

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-04-21 14:29:47

我们都知道牛油果是含营养特别高的水果,牛油果和榴莲一样,很多人喜欢吃很多人不喜欢吃,但是牛油果价值高是毋容置疑的,在生活中很多人发现自己买的牛油果中的果肉出现了黑色的东西,那么牛油果变黑了还能吃吗?下面就来看看吧!

牛油果果肉营养丰富,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,是一种高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等作用。

牛油果有黑丝还能吃吗 牛油果出现黑丝吃了或致中毒

牛油果出现黑色还能吃吗?牛油果过分成熟之后,果肉中会产生纤维化的黑线,或者保存时间有点长了,牛油果果肉中也会出现老化的黑筋,可以食用,但是口感会变差,吃的时候吐出去就好了。最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出,然后放在榨汁机中,加适量的牛奶,蜂蜜等,然后过滤掉里面的残渣,饮用果汁即可。

如果牛油果内部腐烂,这时候最好就不要吃了,水果开始腐烂后,会导致大量的有害菌繁殖,并产生毒素,人吃了这种烂水果,就可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐,长期食用有可能致癌。

如何挑选牛油果?

牛油果有黑丝还能吃吗 牛油果出现黑丝吃了或致中毒

1.外观判断:生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,完全成熟后表皮呈墨黑色,并捏着有些软。如果在成熟过程中,有局部出现很软的且表皮开始腐烂的现象,则可能是坏果。

2.果肉判断:果成熟后切开,如果出现局部发黑接近腐烂,那可能是被挤压伤了坏了;如果肉果出现明显的黑丝成块,那也是坏的。不能食用。

以上就是牛油果出现黑丝的介绍,牛油果虽然含有很高营养价值,但是也要注意用量,吃多了也是不好的哦~

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