生活中有很多的朋友都会养胃，而大部分的人都知道养胃的食物有不少，山药是必吃的。那想要养胃就要学会几种山药的做法哦，朋友们不妨跟着小编来学学吧，学会几款山药养胃食谱啊。

食谱一：木耳清炒山药

第一步，备好山药、盐、木耳和葱。

第二步，将木耳直接处理后洗好切片，将山药洗好切片，葱切末备用。

第三步，备好锅加油烧热将山药直接下锅翻炒，加上木耳继续翻炒。

第四步，关火加盐和葱翻炒后即可出锅。

食谱二：黄金山药条

第一步，备好山药、咸蛋黄、料酒和油。

第二步，将咸蛋黄加料酒，山药处理后洗好了。

第三步，备好蒸锅，将咸蛋黄和山药下锅蒸熟了。蛋黄直接捞出捣碎了。

第四步，炒锅加油烧热，将咸蛋黄翻炒了，等到起泡后将山药倒进去翻炒后即可。

食谱三：醋溜山药

第一步，备好山药、大蒜、干辣椒、葱和醋。

第二步，将山药直接处理后切片，大蒜切片，辣椒切片，干辣椒切段备用。

第三步，备好锅加油烧热，将大蒜和辣椒下锅爆香了，加山药翻炒。

第四步，加点生抽、醋和料酒翻炒，最后加盐和味精，撒上葱花即可。

食谱四：山药蒸丸子

第一步，备好山药、胡萝卜、猪肉馅、蛋清、生姜、盐、料酒和酱油。

第二步，将山药削皮后切块，直接下锅蒸煮了，捞出捣碎了备用。

第三步，猪肉切末，加山药你搅拌，加蛋清、生姜、料酒和盐搅拌。

第四步，加酱油顺着搅拌，胡萝卜切片，将肉馅捏成丸子，放在胡萝卜片上，直接下锅蒸煮即可。

以上就是关于山药的详细做法，想要养胃的朋友可以跟着来瞧瞧哦，这些做法简单又美味哦。