转眼间已经 进入4月份中旬了，谷雨节气就要到来了。谷雨节气是一个多余的季节，也是身体消化处于旺盛的时期，因此有利于养肝护肝哦。所以不少人谷雨养生都会从饮食来调理，那下面就简单的分享几款适合谷雨的养生食谱。

食谱一：菊花鳝鱼

第一步，准备好鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、盐、葱姜、淀粉、麻油、大蒜和盐。

第二步，将鳝鱼直接处理后去皮去骨洗好切块了，再切片。将葱姜直接切末切段，大蒜直接切末。

第三步，备好碗加上鳝鱼，将葱姜还有黄酒以及盐搅拌浸泡。另取一碗加上番茄酱、白糖、白醋还有湿淀粉搅拌成酱汁。

第四步，备好锅加上油烧热了，将鳝鱼直接裹上干淀粉下锅油炸，金黄后捞出。

第五步，锅中留油将大蒜直接爆香了，将酱汁下锅，再淋上麻油，直接将其淋在鳝鱼上即可。

食谱二：玄参炖猪肝

第一步，先准备好玄参、猪肝、淀粉、还有生姜以及盐。

第二步，将买来的猪肝直接处理后切片了，加上淀粉还有生姜片和盐腌制。将玄参洗好了，备好锅加水放进去烧煮。

第四步，30分钟后将猪肝直接下锅炖煮，十分钟即可调味出锅。

食谱三：莲子芡实粥

第一步，首先买好莲子和芡实，备好大米。

第二步，将莲子直接提前浸泡，将芡实处理后备用。将大米直接清洗干净了，放入锅中加水，再将莲子还有芡实直接下锅。

第三步，等待烧开后用文火熬煮成粥后即可。

谷雨节气如何养生呢?食谱是最好的选择哦。这个季节最适合养肝了，那想要肝好不妨多吃以上的几款食谱哦。