世界上的美食太多了，酸、甜、苦、辣各种滋味层出不穷，最受大家欢迎的味道就是甜味。以冰淇淋、糕点为代表的甜食不仅味道好，而且卖相可爱，是很多女孩子的最爱。

甜品虽然好吃，但由于其糖分高、热量高，让很多女生望而生畏，生怕吃太多会长胖。今天小编就和大家分享几种高纤低脂的甜品的做法，一起来学习学习吧。

高纤低脂的四种甜品的做法

一、香蕉蛋糕

材料(约4个的份量)：香蕉1根、可烘焙代糖2茶匙、植物牛油(已软化)2茶匙、鸡蛋1个、自发粉60克、玉桂粉1/2茶匙、水适量

做法：

1. 预热焗炉至摄氏180度。

2. 把香蕉去皮，捣烂成香蕉茸。

3. 将代糖、植物牛油和蛋以打蛋器打至软滑忌廉状，再加入香蕉茸拌匀。

4. 把自发粉及玉桂粉筛入蛋糊，加入适量水拌匀。

5. 最后将面粉糊倒入蛋糕杯内，焗15至20分钟即成。

二、燕麦红豆糕

材料：红豆60克，燕麦片/燕麦糠4汤匙，鱼胶粉3汤匙，砂糖5汤匙，沸水1/2杯

做法：

1. 红豆置于较深的碗内，注入浸过水面的热水，浸1小时。

2. 红豆加适量水分以中火煮约45分钟至红豆熟透，加入燕麦片/燕麦糠再煮1-2分钟，隔去多余水分，待凉备用。

3. 鱼胶粉及砂糖拌匀，注入沸水，快速搅拌至鱼胶粉溶透。

4. 将半份鱼胶糖水注入盛器中，放入冰箱冷藏至凝固。

5. 将余下的鱼胶糖水与煮好的红豆燕麦拌匀，倒入已凝固的糖水上，放雪柜冷藏至凝固，即可食用。