2、小龙虾买回来先养殖2至3天并勤换水。刚买回来的小龙虾可能会携带寄生虫、病毒和污染物等，最好先把小龙虾养殖2到3天，并且每天早、中、晚最好要换3次水，以便排出污染物、部分寄生虫和部分病毒等。

3、煮小龙虾前用醋和干净的水来反复清洗，因为醋能够杀死部分寄生虫和病毒，这样就能确保小龙虾干净、卫生。

4、注意清除小龙虾两腮里面的脏东西。小龙虾两腮里面的脏东西很多，而且还有很多寄生虫、病菌在里面，所以，在清洗小龙虾的时候，一定要仔仔细细把小龙虾两腮里面的脏东西清除掉并再次用干净的水清洗。

5、不要吃虾头，小龙虾的虾头部是吸收并处理垃圾最多的地方，也是最易积聚病原和寄生虫的部分，。此外，在食用小龙虾时，尽量选用活虾进行烹调食用，因为小龙虾死后会很快腐烂，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌。

以上就是安全吃小龙虾要注意的地方，一定要按照以上的方法去做，这样才能防止寄生虫吃到肚子里危害到健康哦！