说到海鲜产品不少人都会想到籽乌，这种食物营养多不但可以帮助消炎而且还能润肺等等。而且籽乌的做法也是极为简单，红烧、爆炒或者是炖煮都是可以的。那下面就简单的去瞧瞧关于籽乌的美味做法。

做法一：韭菜炒籽乌

第一步，准备好韭菜、籽乌、葱姜蒜、料酒、蚝油、盐还有油。

第二步，将韭菜直接处理后洗好了切段，将籽乌直接处理干净后洗好了，葱姜蒜直接切莫备用。

第三步，备好锅加上油直接烧热了，将葱姜蒜下锅爆香了，加上籽乌继续翻炒。接着加上料酒蚝油，最后加上适当的热水烧煮后出锅备用。

第四步，另起一锅加上油烧热了，将韭菜直接下锅翻炒，炒好后将籽乌倒进去翻炒，最后加上盐即可出锅。

做法二：红烧籽乌

第一步，准备好籽乌、葱姜、花椒、酱油、八角、油盐、料酒、醋还有蚝油。

第二步，将葱姜直接切片切段了，再将花椒直接也切段，八角洗好备用，籽乌直接处理干净后洗好了，放入锅中，加上料酒和生姜烧开了，捞出备用。