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家常紫苏叶的四种吃法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-03-29 12:55:46

说到紫苏叶很多人都不了解,其实紫苏叶是常见的中药材,可以治疗感冒喝水缓解腹胀等等,因此很多人都会吃点紫苏叶保健。那你知道紫苏叶的吃法吗?不妨简单的来学几种吧。

紫苏叶

吃法一:紫苏叶焖鸭

第一步,准备好鸭肉、紫苏叶、油盐、葱姜蒜、柱侯酱、白酒、白糖、水淀粉和白醋。

第二步,将葱姜蒜直接切段切末,紫苏叶洗好备用。

第三步,将鸭肉直接处理干净洗好了,切块放入锅中烫煮后捞出,加上姜蒜跟白酒腌制。

第四步,备好锅加油烧热了,将姜蒜爆香了,接着放入紫苏叶翻炒。再接着放入鸭肉炒炒。

第五步,适当加上盐、白糖、醋还有柱侯酱等调料。适当加上水焖煮半小时左右,用水淀粉勾芡后即可。

紫苏叶炒螺

吃法二:紫苏叶炒螺

第一步,准备好螺、紫苏叶、九层塔、酱油、白糖、尖椒、白酒、生姜和大蒜。

第二步,将螺直接处理后洗好了,放入锅中烫煮了捞出备用。将尖椒直接切丁了,紫苏叶切末,九层塔切末,葱姜蒜切末。

第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜直接爆香了,加上尖椒继续翻炒,加上酱油、白糖等调味。适当加上水搅拌,将螺下锅焖煮五分钟。

第四步,将紫苏叶以及九层塔下锅翻炒,炒熟后即可出锅。