第五步，锅中加热，将葱姜蒜下锅爆发哦，半分钟后加上XO酱继续翻炒。再将象拔蚌下锅，加上酱油还有白糖翻炒。

第六步，将青红椒下锅翻炒后即可出锅。

做法三：五彩象拔蚌

第一步，准备好象拔蚌、荷兰豆、甘笋、咸蛋黄、草菇、葱姜蒜、盐、绍酒、姜汁酒、生抽还有麻油以及胡椒粉。

第二步，将象拔蚌直接处理后切片了，加上绍酒还有盐搅拌腌制。将葱姜蒜直接切莫，荷兰豆直接处理洗好，甘笋切片备用。

第三步，备好锅加上水烧开了，分别将象拔蚌还有荷兰豆以及甘笋烫煮了。将草菇处理后也烫煮了，加上姜汁酒和盐腌制。

第四步，备好锅加油烧热了，将葱姜蒜爆香了，接着放入象拔蚌蛋炒。再加上荷兰豆、甘笋还有草菇继续翻炒。

第五步，将咸蛋黄下锅了，加上麻油翻炒后即可。

以上就是关于几种经典象拔蚌的详细做法了，不知道你是否吃过呢?其实这些做法都可以让你吃到极为美味的象拔蚌哦，不妨来学学吧。